2022年11月27日（日）に「発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください | テレビ大阪」に当店が映りました。
2022年11月27日（日）に「発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください | テレビ大阪」に当店が映りました。
テレビ大阪の「発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください」という番組がございまして、
世の中には、と〜ってもおいしいのにあまり知られていないローカルグルメが多数存在。
そんな地元で愛される“おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます！
さらに…その味を後世に残すべく、オリジナルのキッチン屋台で動画レシピを収録し永久保存！地元住民との“ふれあい”の中から、一体どんな秘伝のレシピに出会えるのか？
という企画の番組です。
石田 靖さんと高橋みなみさんが、旬の食材を使った美味しい農家メシや漁師メシ、さらに郷土料理など様々なレシピを紹介されている番組です。
当店にも石田 靖さんと高橋みなみさんがお越しくださり、漁港で「旬の食材」の取材に来てくださいました。
当店にもお越しくださり、まず、いけすのふぐにびっくりされていました。
ふぐの他に「今の旬」をおたずねになり
「足赤海老」をご紹介させていただきました。
さらに
「今の旬。由良、洲本、旬。料理に使えるやつ」と石田 靖さんから質問を受けて、「淡路島レモン」が収穫時期だということをお教えさせていただきました。
今回の「発見!!食遺産 ＃あなたのレシピ残させてください。兵庫・洲本市で発見！」が、見逃した番組を無料で配信されているTVer（ティーバー）で公開されていました。
よろしければ下記を画像をクリックしてご覧くださいね。
最初から中盤で、当店が登場します。
最初、3本くらいCMをご覧になった後で始まります。
淡路島にお越しの際には、ぜひ当店にもお立ち寄りください。
当店の身がしまり、味は濃厚なとらふぐｗぜひどうぞ。